Mediterrán fűszer
ismertetése:
Thymus kakukkfű
A mediterrán növények hallatán nem mindig a fűszer növények jutnak eszünkbe,
pedig nagyban meghatározzák a mediterránium hangulatát.
A tenger illata mellett a rozmaring,és bazsalikom,vagy a levendula is eszünkbe jut.
A mediterrán ételek elhagyhatatlan fűszernövények nélkül.
A fűszernövényt a sokrétű használata tette népszerűvé.
Gyógyászatban,szépségiparban és gasztronómiában.
Ebbe a csoportba tartoznak évelő és egynyári fajták egyaránt,de legelterjedtebbek
a mediterrán térségben ismert fajok.
Ezek közül is a rozmaring és a levendula, ezeket hazai körülmények
között is érdemes termeszteni.
Célszerű a konyhakertben,vagy ha nincs nagy helyünk virág lábában
kialakítani fűszer kertet,sokkal jobba friss fűszer mint a bolti szárított,
és mindig kéznél van.
Nem beszélve arról,hogy nemcsak hasznosak de szépek is.
Ültessünk illatos fűszereket (levendula,rozmaring,menta) ablakunk alá,
így szelőztetéskor mindig jó illat lesz a szobában.
|
 |
Bazsalikom |
Babér |
Rozmaring |
Levendula |
Bazsalikom |
Oregánó |
|
