Fűszernövény

A fűszernövényt a sokrétű használata tette népszerűvé. Gyógyászatban,szépségiparban és gasztronómiában. Ebbe a csoportba tartoznak évelő és egynyári fajták egyaránt,de legelterjedtebbek a mediterrán térségben ismert fajok. Ezek közül is a rozmaring és a levendula, ezeket hazai körülmények között is érdemes termeszteni. Célszerű a konyhakertben,vagy ha nincs nagy helyünk virág lábában kialakítani fűszer kertet,sokkal jobba friss fűszer mint a bolti szárított, és mindig kéznél van. Nem beszélve arról,hogy nemcsak hasznosak de szépek is. Ültessünk illatos fűszereket (levendula,rozmaring,menta) ablakunk alá, így szelőztetéskor mindig jó illat lesz a szobában. Bazsalikom - Ocimum basilicum - (Kerti bazsalikom) Borsikafű - Csombor - Satureja hortensis - (Borsfű, borsika, csombor, csombord, kerti pereszlény) Borsmenta - Mentha piperita - (Borsmenta, borsosmenta, vízimenta) Citromfű - Melissa officinalis - (Citromfű, méhfű, mézontófű, orvosi citromfű) Kerti izsóp - Hyssopus officinalis - (Izsóp, kerti izsóp) Kerti kakukkfű - Thymus vulgaris Kerti majoranna - Majoranna hortensis Lestyán - Levisticum officinalis - (Lestyán, kerti lestyán) Levendula - Lavandula angustifolia - (Levendula, közönséges levendula, szagos levendula) Rozmaring - Rosmarinus officinalis Tárkony - Artemisia dranunculus Országosan elismert fűszernövények: Árnika - Széles levelű amzonvirág - Kapor - Angelika - Egynyári üröm - Tárkony - Szareptai mustár - Körömvirág - Sáfrányos szeklice - Konyhakömény - Koriander - Cserszömörce - Pallád kasvirág - Bíbor kasvirág - Izsóp - Levendula - Levendula - Szúrós gyöngyajak - Lestyán - Kamilla - Citromfű - Borsosmenta - Fodormenta - Bazsalikom - Majoranna - Murvás mák - Mák - Ánizs - Rozmaring - Muskotályzsálya - Hamvas cipruska - Borsika (Borsfű) - Évelő borsfű - Rozs (kizárólag anyarozs termesztésre) - Fehér mustár - Máriatövis - Szöszös ökörfarkkóró